Temel Pastacılık EĞİTİMİ

Genel Bilgi:

Pastacılığa ilgi duyan, ister hobi ister profesyonel anlamda pasta yapmak isteyen herkesin alması

gereken temel başlangıç eğitimidir.

Eğitimde neler öğreneceğim?

1.Bölüm – Butik Pastacılık Temel Bilgileri

Kek çeşitleri hakkında bilgilendirme
Kakaolu kek yapımı
Ganaj Yapımı
Pastacı kreması yapımı ve çeşitlendirme bilgisi
Keklerin pasta yapımına uygun dilimlenmesi
İç dolguların yapımı ve iç dolgu kullanım ipuçları
Keklerin ıslatılması ve lezzet ipuçları
Hem meyveli hem çikolatalı pastalar için ipuçları
Ganaj ile keskin kenar pasta hazırlanması
Şeker haumurunun renklendirilmesi

2.Bölüm – Kaplama ve Süsleme Teknikleri

Şeker hamuru ile kaplama ve keskin kenar yapımı
Ayıcık Figürünün yapımı
yenilebilir kumaş kullanımı
fırfır, fiyonk yapımı
Strafor Kürelerin Yapımı
Toz boya ile gölgelendirme çalışması
Metalik boyama çalışması
Pasta tablasının hazırlanması
Hazırlanan kürelerin pasta üzerine montajı

3.Bölüm – İşletme ve Stok Bilgileri

Pastaların muhafazası ile ilgili bilgilendirmeler
Pasta kutulama ve teslimat ile ilgili bilgilendirmeler
Stoklu çalışma yöntemleri
Fotoğraflama ve rötuş teknikleri
Maliyet hesabı ve satış fiyatları ile ilgili bilgilendirmeler
Atölye açmak veya evden çalışmak isteyenler için yasal çalışma bilgilendirmesi
Yeni model tasarımı yapmak için gerekli bilgiler
Müşteri iletişimi hakkında bilgilendirmeler
Sosyal medya kullanımı

Kayıtlı Online Eğitim Nedir?

Kayıtlı online eğitimler Cakeland by Dilara-Akademi Web Sitesi üzerinden Ömür boyu ulaşabileceğiniz, profesyonel kamera çekimleri ile katılımcılara iyi bir görüntü kalitesi sunarak gerçekleştirilmektedir.

Katılımcılar web sitesine ücretsiz üye olduktan sonra kendilerine ait bir öğrenci sayfasına sahip olabilecek ve Cakeland Akademi’den aldıkları tüm eğitimler (veya ücretsiz içerikler) kendilerine ait öğrenci sayfasında bulunabilecektir. Böylelikle katılımcıların her biri, aldıkları tüm eğitimleri tek bir alanda görebilecek, ilerlemelerini takip edebilecek, gerekirse tekrar tekrar izleyebilecek ve öğrencilere özel fırsatlardan yararlanabilecekler.

Eğitimlerin belirli bir günü ve saati olmayacak, böylelikle katılımcılar eğitimleri istedikleri gün ve saatte kendi hızlarına göre uygulama yapabiliyor olacaklar.

Katılımcıların yapamayacakları endişesine kapılması gerekmiyor. Çünkü her bir eğitim için, diğer katılımcıların da dahil olacağı bir Whatsapp grubu kurulacak (8 kişi ve üstünde sayıya ulaşıldığında- öncesinde özelden iletişimde olacağız) ve eğitim sonrasında tüm sorularınızı ve uygulamalarınızı bu gruptan benimle paylaşıyor ve yardım alıyor olacaksınız. Başka bir katılımcının sorduğu sorulardan da faydalanmak adına whatsapp grubu, eğitimi oldukça verimli kılıyor.

Eğitime nasıl kayıt olabilirim? (Nakit)

Eğitime kayıt olabilmek için öncelikle eğitim ücretini aşağıdaki hesap numarasına HAVALE / EFT yöntemi ile göndermeniz gerekmektedir.

Sonrasında whatsapp’tan (0532 295 71 24) ; ödeme yaptığınız bilgisini, isim-soyisim, telefon numarası, mail adresi ve Instagram kullanıcı adınızı bana mesaj olarak göndermeniz gerekmektedir. Böylelikle eğitim öncesi malzeme ve ekipman temininde, eğitim esnası ve sonrasında ise sorun yaşadığınız bölümlerde size yardımcı olmaya ve sorularınızı yanıtlamaya başlayabileceğim.

Ödemenizi yapıp, kişisel bilgilerinizi bana gönderdikten sonra size göndereceğim linkten Cakeland Akademi web sitesine ücretsiz üye olmanız gerekmektedir. Sonrasında sizi manuel olarak derse kayıt etmiş olacağım ve sınırsız erişiminiz başlamış olacak.

İŞ BANKASI

Ceren Dilara UMAY

IBAN: TR18 0006 4000 0011 0810 6557 48

Şube no-Hesap No: 1081-655748

***Yurtdışından nakit ödeme ile kaydolmak isteyen katılımcılar whatsapptan bize ulaşmaları durumunda avrupa içinde bir banka hesap numarası paylaşılacak ve oradan da kolaylıkla para transferi yapabiliyor olacaklar. Veya aşağıdaki gibi kredi kartı veya banka kartıyla da ödeme yapabilecekler.

Eğitime nasıl kayıt olabilirim? (Kredi Kartı ile Ödeme)

Eğitime kayıt olabilmek için aşağıdaki KAYDOL butonuna tıklayarak kredi kartı veya banka kartı ile rahatlıkla ödeme yapabilir ve derslere kayıt olabilirsiniz.

KAYDOL